Нашата бъдеща професия

Ученици от 8, 9, 10 и 11 клас на професионалните паралелки по „Организация на хотелиерството“ в СУ „Васил Левски“ – Троян проведоха практическо обучение във ваканционно селище „Острова“ (с. Бели Осъм, общ. Троян).

На 23.03.2022 г. ученици от паралелките по професия „Организация на хотелиерството“, водени от директора на училището г-н Ангел Балев, имаха възможност по изключително интересен и увлекателен начин, лично от управителя на хотела г-жа Силвия Николова, да се запознаят и практически да видят как точно става организацията на работата в един хотелски комплекс.

Г-жа Николова разясни, че хотелският комплекс, в който беше проведено занятието, е от типа целогодишно работещи комплекси и, за разлика от сезонно работещите, приема посетители целогодишно. Това го позволява местонахождението му (близко до него е курортно селище Беклемето, има и минерални басейни, в това число и вътрешен и външен басейн, с които разполага самият хотелски комплекс ). Както г-жа Николова обясни, „за да има клиенти – трябва да им се предоставят всякакви удобства, развлечения и, най-важното, да има лично отношение към всеки клиент“.

Г-жа Николова ни обясни начина на ценообразуването в хотелския комплекс, отстъпките, които се дават при ползването на пакетни услуги, както и цените, които комплексът дава при групови посещения (тиймбилдинг и други групови мероприятия, за които комплексът предлага и ползването на конферентна зала, която имахме възможност да видим).

Нагледно се запознахме с целия процес на работа – от регистрирането на клиента на рецепцията през настаняването в хотелската стая и мястото за хранене (ресторанта) до счетоводството, където имахме възможност да се запознаем със счетоводната програма, с която се прави отчетът на приходите и разходите. Изключително интересно беше да разберем как се подържат вътрешният басейн, външният басейн и джакузито, за което г-жа Николова обясни, че през зимата поддържат температура от 39 градуса по целзий.

Имахме възможност отблизо да се запознаем и с организацията на работата в спа-центъра, фитнес-залата, ресторанта и кухненските помещения (за топла и за студена кухня и кухненската пещ), детския кът, за който г-жа Николова, каза, че е изключително важно удобство, което всеки хотел трябва да предлага за своите гости, като обясни, че в момента обмислят варианти за наемане и на аниматори и всичко това само с цел удобството и комфорта на клиента – основно мото за всеки хотелиер.

Г-жа Николова любезно и обстойно отговори на всички зададени и от бъдещите хотелиери въпроси.

Накрая, както си му е редът – последва и почерпка.

Събитието отразихме ние:

Васил Марковски и Георги Йотов, членове на клуб „Медии“
при СУ „Васил Левски“ – Троян с ръководител г-жа Ангелина Иванова

Използвани са снимки със свободен достъп от интернет и снимки на нашия съученик Стилян Стефанов

Интервю с г-жа Радостка Петкова – главен учител в СУ „В. Левски“ гр. Троян, по случай полученото отличие – приз „Неофит Рилски“

Г-жо Петкова, Честита награда! Благодаря за възможността да Ви задам няколко въпроса.

Как решихте да станете учител по български език?

Винаги съм мечтала да бъда учител, още от началното си обучение знаех,че нищо друго няма да ми доставя такова удоволствие. Много съм щастлива, че осъществих мечтата си и се радвам на щастливото съприкосновение с едни истински ученици, достойни българи и човеци, така че това за мен е огромна радост!

Каква е вашата следваща цел?

Първо да сме живи и здрави, за да дерзаем напред. След това – поела съм нов випуск петокласници и се надявам като предходния випуск да ги изведа до финала – до дванайсти клас, трупайки ден след ден, все повече знания в областта на родната реч. Истински ще бъда щастлива, ако постигнат същите успехи, каквито постигнаха миналогодишните зрелостници.

Г-жо Петкова, като за финал, какво ще пожелаете на всички настоящи и бъдещи ученици?

Никога да не забравят, че в основата на нашето самосъхранение като народ е словото и вярата, когато таят у себе си истинския хъс – да работят – ще успеят, но на първо място е родната реч.

Г-жо Петкова, много Ви благодаря! Желая Ви здраве и нови творчески успехи.

Васил Марковски, Клуб „Медии“
СУ „В. Левски“ снимки – „Троян Експрес“

Позволявам си да започна с тези думи на г-жа Радостка Петкова – главен учител в СУ „В. Левски“, Троян – МОЕТО училище. Тези нейни думи, казани пред мен в първото ми интервю (за което ѝ благодаря), взето от нея по повод награждаването ѝ с приз „Неофит Рилски“ на днешния свят ден, като че ли съдържат в себе си всичко, което можем да кажем за днешната дата – свята за всички българи. Какво повече – само две думи, а носят в себе си, целия смисъл на човешкия живот.

Колкото и да е странно времето, в което живеем – има дати в календара ни, които ни карат да се чувстваме горди, където и да се намираме и в каквато и ситуация да ни е поставило времето .

                Една от тези дати е днешната – 24 май. Денят на славянската писменост и култура. Ден, който винаги свързвам с моите учители – прегърнали огромни букети с цветя, с пременени и усмихнати хора – събрани на градския площад за да отдадат почит на нашите предци и първоучители – братята Кирил и Методий, на техните ученици и на всички учители и просветители, разнасяли българското слово по света през вековете и до днес. За да можем с гордост да кажем, че над 300 милиона души всеки ден изразяват себе си, пишейки и говорейки на кирилица.

                Да. Различно и странно е времето ни. Няма ги големите манифестации, няма ги големите тържества, не виждаме и учители, превели гръб под тежестта на подарените им с благодарност цветя. Но – празникът е жив, носим го в сърцата си, вижда се в очите ни – видяхме го и днес!

С огромна благодарност към учителя с главно „У“ – г-жа Ангелина Иванова за подкрепата и към г-жа Руслана Попсавова, за дадената ми възможност да бъда до нея при отразяването на празника, както и за предоставените фотоснимки, направени от „Троян Експрес“!

Честит празник на словото и вярата, честит 24 май!

Васил Марковски, Клуб „Медии“