Архив на категория: Иванка Църова

Събитие по проект „Модернизиране на професионалното образование и обучение“

Posted on by

На 27 ноември 2024 г. в хотел „Троян Плаза“ се проведе важно събитие в рамките на проекта „Модернизиране на професионалното образование и обучение“. Срещата събра на едно място представители на образованието, бизнеса и ученици, за да се обсъдят ключови аспекти в развитието на професионалното обучение в сферата на хотелиерството.

Директорът на СУ „Васил Левски“ – Троян, г-н Ангел Балев откри срещата, подчертавайки значимостта на съвместната работа между училището и местния бизнес за подготовката на кадри с реални умения. Учителите, Милена Мартинова и Иванка Църова, които ръководят паралелката „Организация на хотелиерството“, представиха текущите резултати и перспективи по проекта.

Сред специалните гости на събитието бяха д-р Иваничка Буровска, началник на Регионалното управление на образованието – Ловеч, и Даниела Йотова, старши експерт по професионално образование и обучение при РУО – Ловеч.

Целевата група на събитието включваше ученици от VI и VII клас, които са на прага на избора на професионална насока. Те имаха възможност да се запознаят с реалностите в сферата на хотелиерството и да чуят отзиви от по-големите ученици, които вече преминават през практическо обучение. Учениците от X, XI и XII клас разказаха за своя опит, натрупан по време на практиките, като споделиха както положителни, така и предизвикателни моменти от работата в реална среда.

В дискусията се включиха и работодатели от местни хотели и ресторанти, които дадоха обратна връзка за представянето на учениците по време на стажовете. Те изразиха удовлетворение от техните знания и умения, но също така предложиха идеи за надграждане на практическата им подготовка.

Д-р Буровска представи конкретни предложения за преодоляване на предизвикателствата, свързани с практическото обучение, като акцентира върху нуждата от по-тясна връзка между училището и бизнеса.

Дейностите по програмата, които бяха подчертани по време на събитието, включват:

  • Дейност 7: Участие в обучения за подобряване на трансверсалните и ключовите компетентности по професионална подготовка на учениците, предприемачески умения и други.
  • Дейност 8: Допълнителни практики в реална работна среда.

Срещата бе успешна стъпка към усъвършенстване на професионалното образование и обучение в региона. Участниците си тръгнаха с ясна визия за бъдещите цели и увереност, че сътрудничеството между всички страни е ключът към успеха.

Престижно участие на наши ученици в международен фестивал

Posted on by
На Фестивала на виното „Открий го! Местното вино“, който се проведе на 22 юли в Националното изложение на художествените занаяти и изкуства, нашето училище се представи със собствен щанд. Въпреки че е ваканция, трима наши съученици се отзоваха на поканата на организаторите и под ръководството на своята учителка г-жа Иванка Църова подготвиха разнообразни плата с лакомства и мезета. Васил Марковски, Мария Бенева и Надежда Билярска блестящо демонстрираха уменията на учениците от професионалните паралелки „Организация на хотелиерството“. През целия ден те посрещаха гостите на събитието, споделяха тайните на кулинарното изкуство, демонстрираха висок професионализъм.
Постиженията на нашето училище се оцениха високо от официалните гости на събитието, между които бяха Министърът на земеделието и храните Кирил Вътев, депутатът от Румънския парламент Раулка Димитреску и областният управител на Ловеч Виктор Стойчев. Нашите ученици бяха поздравени също от Розалина Русенова, заместник-кмет на община Троян; инж. Тихомир Кукенски, кмет на община Априлци; Мария Динова, заместник-кмет на община Угърчин; Марияна Генковска, кмет на Орешак. Фестивалът на виното „Открий го! Местното вино“ е организиран от седем местни инициативни групи (МИГ) от България и Румъния. На 25 щанда не само винарни (български и румънски), но също и местни фирми за производство на хранителни продукти. Нашето участие беше финансирано от организаторите на проекта и ние от сърце благодарим за предоставената възможност да се включим в толкова престижен международен форум. Гостите на Фестивала високо оцениха и културно-музикалната програма. Трябва да отбележим, че голяма част от музикантите в Представителния младежки духов оркестър „Джазтет“ бяха също наши съученици: Веселин Ангелов, Виктор Златеков, Марк Ковачев, Стилиян Георгиев и Стою Калчев.

Клуб „Медии“

Заслужени награди от състезанията за Националната кулинарна купа „България 2021“

Posted on by

Днес в Интер Експо Център се проведоха състезанията за младежи – част от Национална кулинарна купа България 2021. За да се участва, трябва да се класираш в първите шест на регионалните кръгове. Нашите ученички Мария Свиревска и Валентина Желязова завоюваха това право, като взеха сребърни медали на ежегодното регионалното състезание във Враца, на която традиционно единствените представители на област Ловеч.

Представянето беше изключително. Дванадесетокласничката Мария Свиревска грабна първото място и приза „Най-добър млад сервитьор – сомелиер на България“. Мария очарова журито с безупречна техника, с отлични маниери, познаване на протокола, позитивизъм и дружелюбност.

Валентина се включи в последния момент, след като фаворитът, който трябваше да заеме позицията готвач, беше възпрепятстван да участва. За изключително краткото време, което имаше за подготовка, Валя се представи блестящо.

Екипът учители, подготвили троянските участници, изказва благодарност на учениците, които отделиха от личното си време за подготовка и ни зарадваха с великолепното си представяне. Благодарим на ръководството на нашето училище, което даде максимум подкрепа по време на подготовката. Благодарим на професионалниятсомелиер висока категория Илиян Петракиев (наш ученик и също носител на титлата преди години) за подкрепата и помощта, благодарим на учителката по английски г-жа Габриела Ангелска за помощта при подготовката по английски на нашата златна Мария!

Ръководител на Мария Свиревска е г-жа Иванка Църова, а на Валентина Желязкова – г-жа Милена Мартинова.