Ходя на часовете по готварство с голямо удоволствие.

Избрах да се включа в кулинарните занимания, защото готвенето за мен е времето, в което мога да се успокоя и да се отпусна. След целия ден, в който съм имал тежки учебни часове, в часа по кулинарство мога да си почина и да се забавлявам, като готвя заедно с моите приятели.

В тези извънкласни занимания най-много ми харесва това, че мога да си приготвя каквото си поискам, мога да си измисля сам рецепта, която е лесна и вкусна. А и много ми харесва похапването накрая, когато дегустираме (значи изяждаме) всичко.

За мен кулинарството е удоволствие, особено като гледам хората около мен. Обичам да виждам реакциите им и да слушам коментарите им – така те може да ми покажат грешките и аз да ги коригирам. Все пак всеки обича добрата храна.

Ястията, които най-много обичам да готвя, са сладкишите. Почти съм сигурен, че всеки човек, когато например отиде на ресторант, след тежките основни ястия обича да си похапне един лекичък десерт, с който да си тръгне от заведението с доволен стомах. Поне аз съм така.

Когато бях малък обичах да гледам как мама готви най-различни вкусотии. Понякога исках да ѝ помогна, но тя, разбира се, не ми позволяваше. В началото на седми клас, като разбрах че има часове по кулинарство, веднага хукнах да се записвам. И оттогава насам всяка седмица с моята госпожа Милена Мартинова и няколко приятели не спираме да приготвяме какви ли не вкусотии.

Калоян Кабакчиев
7 „а“ клас

В нашето училище, освен в професионалната паралелка „Организация на хотелиерството“, учениците могат да усвояват тънкостите на готвенето и в групите по интереси.

Вече втора година седмокласниците посещават часовете на г-жа Мартинова. Те са опитни готвачи и дори споделят своите рецепти.

Своята рецепта за брауни споделя Любомир Райков.

Съставки

черен шоколад – 200 г

масло – 175 г

брашно – 75 г

бакпулвер – 1 кафена лъжичка

захар – 140 г

яйца – 2бр.

ягоди – 150 г +за украса

орехи – 60 г

ванилия – 1пакетче

сладолед – по желание за украса.

Начин на работа

(1) Разтопете заедно маслото и шоколада на водна баня и ги оставете да се охладят леко.

(2) През това време наситнете орехите с остър нож, а ягодите нарежете на ситни парчета.

(3) В купа разбийте яйцата със захарта до побеляване. На тънка струйка и при непрестанно разбиване добавете шоколада.

(4) Пресейте брашното със бакпулвера директно в купата и бъркайте, докато получите хомогенна шоколадова смес.

(5) Накрая сложете ванилията, орехите и ягодите и направете няколко леки въртеливи движения с лъжица.

(6) Сипете сместа в намаслена тава и печете в предварително загрята фурна на 160 градуса (с вентилатор) – 30 мин

(7) Нарежете браунито на квадратчета и сервирайте горещо, украсено с ягоди и сладолед по ваш избор. Контрастът  топло–студено предава уникален чар на този десерт!

Какво видяхме в ОУ „Любен Каравелов“ – Русе

В продължение на три дена ние, ученици и учители от СУ „Васил Левски“ – Троян, гостувахме в ОУ „Любен Каравелов“ – Русе. Русенското училище е наш партньор при реализирането на иновации в образованието, а срещата беше проведена в рамките на Национална програма „Иновации в действие“

ОУ „Любен Каравелов“ въвежда иновацията „Използване на облачни технологии“, а ние – „Природа и технологии“.

Домакините показаха няколко открити урока.

Първият открит урок беше по Човекът и природата в прогимназиален етап. Урокът бе проведен в 6 клас, а поради пандемичната обстановка, в която се намираме, част от учениците работеха в друга стая, но също участваха в заниманията.

Учениците показаха знанията си по биология чрез технологиите. В това училище се използват много сайтове и програми, чрез които обучението става по-забавно и интересно за учениците.

Следващият урок беше по Математика, Английски и Информационни технологии във 2 клас. Учениците демонстрираха много добри умения с използването на компютърната програма Word. Малките второкласници ни показаха колко са добри по английски и математика.

Училище ОУ „Любен Каравелов“ – Русе участват и в програмата „Red paper plane”, чрез която децата проучват някаква професия и за една седмица те се преструват, че работят тази професия. Правят проучвания и се забавляват. Всеки месец имат мисия и трябва да я изпълнят само с подръчни материали.

Пламена Колева, Клуб „Медии“, СУ „Васил Левски“ – Троян

Какво можете да видите в Русе

През втория ден от престоя ни в град Русе домакините ни заведоха в къща музей „Баба Тонка“. Къщата е посветена на Българското възраждане и живота на Тонка Обретенова, майката на Ботевия четник Никола Обретенов.

Първата експозиция в къщата е открита на 2 юни 1958 г., а съвременния си облик придобива на 3 март 1915 г. На двата етажа в стаите на музея са разположени автентични предмети от живота на семейството и техни близки. Последователно ни се разкриват подробности от живота на рода. Така например научихме, че Захари Стоянов, злополучно свързан с нашия край, е бил съпруг на дъщерята на Баба Тонка Анастасия Обретенова. В подземието на музея може да се види, чуе и усети обстановката на така наречения зандан, където са държани в плен участници в Революционното движение.

Предметите, които най-много ме впечатлиха са: черепът на Стефан Караджа, спасен и запазен от семейството; макетът на кораба „Радецки“; копието на знамето, извезано от Петрана Обретенова, станало символ на Червеноводската и Ботевата чета; лични вещи и оръжия на Георги Раковски и други национални герои, станали символи на това време.

Краят на дейностите беше открит урок в Регионалния исторически музей в град Русе. Ученици от седми клас представиха чрез презентации живота на Христо Ботев, Васил Левски и патрона на училището Любен Каравелов. Имахме и възможност да разгледаме експонатите в музея, групирани в девет експозиции, разкриващи древния живот в региона, скални манастири и други.

Александра Бакърджиева, Клуб „Медии“, СУ „Васил Левски“ – Троян

Учители, които преподават в иновативните ни паралелки и ученици, които се обучават в тях, посетиха ОУ „Любен Каравелов“ – Русе

Русенското училище е наш партньор при реализирането на иновации в образованието.

Домакините показаха няколко открити урока в начален етап и в прогимназия, като един от уроците беше в Историческия музей – Русе.

ОУ „Любен Каравелов“ въвежда иновацията „Използване на облачни технологии“, а ние – „Природа и технологии“, а срещата е проведена в рамките на Национална програма „Иновации в действие“.

В свободното време гостите са посетили къщата-музей „Баба Тонка“. както и подновената крайречна улица.

В понеделник русенци ще ни върнат визитата. Ние ще покажем какво сме постигнали, как работим. Ще разкажем за интересните си инициативи.

Смятаме да се похвалим и със спечелилия финансиране СТЕМ-център.

Съгласно заповед № РД 10-148/27.04.2021 на Началника на РУО – Ловеч, СУ „Васил Левски“ – Троян ще организира държавен план прием за 8. клас в три паралелки (две профилирани и една професионална):

– Паралелка „Чужди езици“, с интензивно изучаване на английски език. Кандидатства се с удвоените оценки от Национално външно оценяване по Български език и литература и по Математика.

– Паралелка „Софтуерни и хардуерни науки“, с разширено изучаване на английски език. Кандидатства се с оценката от Национално външно оценяване по Български език и литература и утроената оценка от НВО по Математика. Всички ученици ще се обучават в СТЕМ-профил.

– Професионална паралелка – професия „Хотелиер“, специалност „Организация на хотелиерството“, ­ с разширено изучаване на английски език. Кандидатства се с удвоените оценки от Национално външно оценяване по Български език и литература и по Математика.

Интервю с г-жа Радостка Петкова – главен учител в СУ „В. Левски“ гр. Троян, по случай полученото отличие – приз „Неофит Рилски“

Г-жо Петкова, Честита награда! Благодаря за възможността да Ви задам няколко въпроса.

Как решихте да станете учител по български език?

Винаги съм мечтала да бъда учител, още от началното си обучение знаех,че нищо друго няма да ми доставя такова удоволствие. Много съм щастлива, че осъществих мечтата си и се радвам на щастливото съприкосновение с едни истински ученици, достойни българи и човеци, така че това за мен е огромна радост!

Каква е вашата следваща цел?

Първо да сме живи и здрави, за да дерзаем напред. След това – поела съм нов випуск петокласници и се надявам като предходния випуск да ги изведа до финала – до дванайсти клас, трупайки ден след ден, все повече знания в областта на родната реч. Истински ще бъда щастлива, ако постигнат същите успехи, каквито постигнаха миналогодишните зрелостници.

Г-жо Петкова, като за финал, какво ще пожелаете на всички настоящи и бъдещи ученици?

Никога да не забравят, че в основата на нашето самосъхранение като народ е словото и вярата, когато таят у себе си истинския хъс – да работят – ще успеят, но на първо място е родната реч.

Г-жо Петкова, много Ви благодаря! Желая Ви здраве и нови творчески успехи.

Васил Марковски, Клуб „Медии“
СУ „В. Левски“ снимки – „Троян Експрес“