Първо място в категорията млад готвач от националното състезание на „Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство в България“ заслужи безапелационно най-младият участник – 15-годишната Кристина Дамянова Йорданова, представител на СОУ“Васил Левски“ – Троян. Както е известно, училището има професионална паралелка и членува в Асоциацията, миналата година бе домакин на престижното състезание. Тази година надпреварата бе на морето – Златни пясъци,  хотелски комплекс „Иберостар Обзор Бийч-Изгрев“.
Кристина накарала журито да си оближе пръстите с приготвеното майсторски от нея 3-степенно меню на тема „Кулинарна импресия“. В него влизат печено козе сирене с конфитюр от боровинки и чипс от пармезан. Сиренето било аранжирано с редукция от балсамико и мед и мащерка. Има още →