Ден след Лазаровден и в неделята преди Великден християните празнуват Цветница – „влизането на Исус Христос в Йерусалим“. Това е денят, в който Христос е бил разпознат първо от децата и после и от възрастните като необикновен лечител. Исус бил приветстван от жителите на Йерусалим с палмови клонки.

В нашите географски ширини палмовите са сменени с върбови клонки, тъй като върбата е дървото, което най-рано се разлиства.

В църквите се отслужват молитви и се благославят върбови клонки, които вярващите отнасят в домовете си и пазят до празника следващата година. Затова празника наричаме още „Връбница“.

На днешния ден се извършва и обичаят, който е свързан и с празника Лазаровден – кумичене. При този обичай лазарките пускат оплетените от тях върбови венци в реката и най-бързият венец носи на собственичката си титлата „кумица“ – тя прави пищна трапеза, а останалите моми трябва да я почитат и да се съветват с нея през цялата година.

Цветница според данните на Националния статистически институт е най-празнуваният имен ден в България. Празнуват всички кръстени на цветя, дървета и храсти.

Честити да са Цветелина, Биляна, Божура, Виолета, Росица, Виолета, Маргарита и т.н., и т. н.

Честит имен ден на всички, носещи имена на цветя!!

Васил Марковски, Клуб „Медии”

Ползвани са снимки със свободен достъп от интернет.

„Thank you very much for the unique experience and the incredible host!“, „Thank you very much for this unforgettable experience!!!“…………………..

Когато месенджърът ти се залива от такива съобщения, си удовлетворен от свършената работа. Изпратени са от чуждестранните партньори на българския екип по проект „„Exploring and Enjoying the Natural and Cultural Heritage“ ( „Изследване и забавление с природното и културно наследство“). Поводът е провелата се от 27.03. до 02.04.2022 четвърта среща между партньорските училища в Троян. Тя е част от дейностите по проекта за междуучилищни партньорства, по Ключова дейност 229 по програма „Еразъм“ на Европейската комисия.

На СУ „Васил Левски“ гостуваха 14 ученици и 9 учители от Чехия, Италия, Гърция и Унгария.

Изключително наситена с проектни дейности, културни мероприятия и екскурзии програма бяха направили координаторите на проекта за СУ „Васил Левски“ – Поля Минкова, Цветлина Митева и Мария Кинова. Реализирането ѝ стана възможно с помощта на българските ученици, включени в проекта, и на семействата им, които отвориха домовете и сърцата си за чуждестранните си гостенчета.

Във връзка с темата на проекта бяха посетени старата столица Търново, етнографският музей на открито „Етъра“, пещерата „Проходна“ до Карлуково. Посещението на каменните къщички до Луковит пренесе гостите в детството, в приказните светове, които всеки един от нас е градил с въображение в съзнанието си, докато майка му, баба му или самият той е разкривал пред себе си тайнствените светове от страниците на книгите с приказки. Посещението в уникалния музей на илюзиите във Велико Търново преобърна представите за реалността на ученици и учители и разколеба доверието в собствените им очи.

Екипът на проекта изказва искрените си благодарности на всички, допринесли за незабравимия характер на срещата. На учениците от професионалната паралелка с ръководител Милена Мартинова, с чиято помощ гостите сами приготвиха традиционна българска баница. На директора на Националната гимназия за приложни изкуства „Проф. Венко Колев“ Илиян Илиев и преподавателките по керамика за любезното домакинство и за възможността учениците да се докоснат до глината и да си изработят сувенир за спомен. На танцова формация „Здравец“и духова музика „Заедно“, доставили невероятни емоции с изпълненията си по време на официалната вечеря.

 Седмицата 28.03 – 02.03.2022 беше незабравимо изживяване за всички участници в проектните дейности. В духа на програма „Еразъм“ се обогати опитът на участниците в трансграничното сътрудничество, създадоха се възможности за придобиване на допълнителни компетенции от учениците, окуражи се вроденото им любопитство за нови знания и умения, повиши се общата им култура и познанията им за България.

Финалната среща по проекта „Exploring and Enjoying the Natural and Cultural Heritage“ е през месец май в Чехия. Там ще бъде показан и разпространен сред участниците иновативният продукт по него – алманах с материали от всяка среща между партньорите: речник с основните термини, използвани по темата на проекта на всеки един от езиците на партньорите– български, чешки, италиански, гръцки и унгарски; пътеписи от учениците, участвали в срещите; информация за посетените забележителности във всяка една страна; снимки и линкове към видеа; представяне на създадения сайт на проекта.

 От екипа на проекта: Цветлина Митева, Поля Минкова и Мария Кинова

Нашата бъдеща професия

Ученици от 8, 9, 10 и 11 клас на професионалните паралелки по „Организация на хотелиерството“ в СУ „Васил Левски“ – Троян проведоха практическо обучение във ваканционно селище „Острова“ (с. Бели Осъм, общ. Троян).

На 23.03.2022 г. ученици от паралелките по професия „Организация на хотелиерството“, водени от директора на училището г-н Ангел Балев, имаха възможност по изключително интересен и увлекателен начин, лично от управителя на хотела г-жа Силвия Николова, да се запознаят и практически да видят как точно става организацията на работата в един хотелски комплекс.

Г-жа Николова разясни, че хотелският комплекс, в който беше проведено занятието, е от типа целогодишно работещи комплекси и, за разлика от сезонно работещите, приема посетители целогодишно. Това го позволява местонахождението му (близко до него е курортно селище Беклемето, има и минерални басейни, в това число и вътрешен и външен басейн, с които разполага самият хотелски комплекс ). Както г-жа Николова обясни, „за да има клиенти – трябва да им се предоставят всякакви удобства, развлечения и, най-важното, да има лично отношение към всеки клиент“.

Г-жа Николова ни обясни начина на ценообразуването в хотелския комплекс, отстъпките, които се дават при ползването на пакетни услуги, както и цените, които комплексът дава при групови посещения (тиймбилдинг и други групови мероприятия, за които комплексът предлага и ползването на конферентна зала, която имахме възможност да видим).

Нагледно се запознахме с целия процес на работа – от регистрирането на клиента на рецепцията през настаняването в хотелската стая и мястото за хранене (ресторанта) до счетоводството, където имахме възможност да се запознаем със счетоводната програма, с която се прави отчетът на приходите и разходите. Изключително интересно беше да разберем как се подържат вътрешният басейн, външният басейн и джакузито, за което г-жа Николова обясни, че през зимата поддържат температура от 39 градуса по целзий.

Имахме възможност отблизо да се запознаем и с организацията на работата в спа-центъра, фитнес-залата, ресторанта и кухненските помещения (за топла и за студена кухня и кухненската пещ), детския кът, за който г-жа Николова, каза, че е изключително важно удобство, което всеки хотел трябва да предлага за своите гости, като обясни, че в момента обмислят варианти за наемане и на аниматори и всичко това само с цел удобството и комфорта на клиента – основно мото за всеки хотелиер.

Г-жа Николова любезно и обстойно отговори на всички зададени и от бъдещите хотелиери въпроси.

Накрая, както си му е редът – последва и почерпка.

Събитието отразихме ние:

Васил Марковски и Георги Йотов, членове на клуб „Медии“
при СУ „Васил Левски“ – Троян с ръководител г-жа Ангелина Иванова

Използвани са снимки със свободен достъп от интернет и снимки на нашия съученик Стилян Стефанов

След тригодишно прекъсване отново можем да участваме в пълноценни състезания, в истински турнири на майсторството и фантазията – и дългоочакваният старт бе увенчан със  златен медал.

Младите професионалисти от  паралелките от специалност „Организация на хотелиерството“ отново се включиха в традиционните състезания, организирани от МОН в партньорство  с Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство в България и Българската асоциация на професионалните готвачи.

Това беше Регионално състезание, което се организира след вътрешноучилищен кръг, когато се излъчи училищният отбор в състав Анна Казакова в раздела „Най-добър млад сервитьор-сомелиер“ и Йоан Дисански в раздела „Най-добър млад готвач“.

Нашият готвач, единадесетокласникът Йоан Дисански, е впечатлил журито с уникално меню. Представил е троянска разядка  от козе сирене с копривени крекери със свежо малиново кули и основно ястие в италиански стил, пиката от панирано свинско контрафиле с гарнитура от морковен флан с черни трюфели, шарена манджа и билкови картофи, полято със свеж сметанов сос с магданозено песто, пресен и стар чесън, лимон и каперси. Оригиналните рецепти и перфектното изпълнение донесоха на Йоан златен медал.

Представянето на Анна също беше отлично, но ще чакаме резултатите от останалите регионални турнири, за да разберем дали отива до национален кръг.

Състезанието се проведе в  Благоевград от 20 до 22 март, а участниците бяха от 15 училища от областите Благоевград, Кюстендил, Перник, София, Пазарджик, Ловеч, Монтана и Видин. Провеждат се още два областни кръга, покриващи останалата територия на страната, а до  националния финал ще се класират най-добрите 18 отбора (готвач и сервитьор) от всички регионални кръгове.

Училищният отбор беше подготвен от своите преподаватели – Иванка Църова и Милена Мартинова.

Успех на следващия, национален кръг!

В периода 13–17 март в нашето училище беше на посещение учител от Испания по проект „Еразъм +“. Причина за посещението беше участието на нашата колежка Мариела Тенева, старши учител по биология и химия, в курс от проекта „Иновативна класна стая днес“, който се проведе през лятото в Любляна, Словения.

Като продължение на мобилността е и посещението на Карлос Мартинес при нас, начален учител от Валенсия. Гостът посети няколко иновативни урока в нашето училище в начален и прогимназиален етап. По предварителна програма и по негово желание бяха организирани и посещения и в други училища в общината – ОУ „Иван Хаджийски“ – Троян, Професионална гимназия по механоелектротехника „Академик Ангел Балевски“ – гр. Троян и ОУ „Васил Левски“ – Априлци. Беше много впечатлен от разнообразните уроци, които видя, и от методите на преподаване по различни предмети в посетените училища. В програмата бяха предвидени и посещения на исторически забележителности и туристически обекти в нашата община.